Producten voor del monte spinazie (3)

De tortellini mignon van vlees zijn een ambachtelijk meesterwerk van de Italiaanse culinaire traditie, een symbool van de gastronomische cultuur van Emilia-Romagna. De pastadeeg wordt uitgerold tot een minimale dikte, waardoor deze kleine en elegante tortellini een unieke lichtheid en delicatesse krijgen. De vulling is een balans van vlees, gekookte ham, mortadella en een vleugje nootmuskaat. Elk ingrediënt is geselecteerd en afgemeten om een intense en smaakvolle eind smaak te garanderen.

Basilicum is een aromatische kruid dat in de keuken wordt gebruikt als een laatste toets vanwege de frisse en delicate smaak. Het wordt gebruikt voor groenten, vlees, vis, soepen, pasta en tomatensaus. Het wordt ook gebruikt tegen indigestie en als ontwormingsmiddel. Beschikbaar in bakjes of piepschuim van verschillende gewichten.

Italiaanse zongedroogde tomaten. Een van de meest smakelijke producten die ons zijn nagelaten door de agrovoedseltraditie van Calabrië en Puglia. Ze worden natuurlijk in de zon gedroogd en kunnen in verschillende recepten worden gebruikt. Ideale verpakking voor 4 personen.